私の定番は『オタフクソース』です。京都在住ですが、広島出身のため、冷蔵庫に常備してあります。 お好み焼きやたこ焼きはもちろん、焼きうどんやチャーハンの味付けに、カレーの隠し味に使います。またオタフクソースを使ったハンバーグのソースは絶品です…
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